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16,90€
Clasificación: Aceite Virgen Extra Sin Filtrar
Procedencia: Andalucía, España
En el universo culinario, existe un espacio reservado para quienes buscan sabores intensos. Don Benedicto, con su perfil robusto y refinado, cuida meticulosamente cada matiz de su esencia natural, despertando tus sentidos con una intensidad que preserva todos los aromas y sabores primarios.
Elaborado a partir de aceitunas de la variedad Hojiblanca recolectadas en su punto más óptimo de maduración, ofrece un frutado medio-alto que lo convierte en el acompañante ideal para tus platos gourmet. Con su intensidad equilibrada, se posiciona entre la delicadeza vibrante del Organic, que sigue un proceso completamente ecológico, y el carácter de Doña Úrsula, obtenido de aceitunas recolectadas de manera prematura para aportar ese sabor. Don Benedicto es un tributo a esta variedad y a su recolección, aportando el sabor característico y distintivo de esta aceituna.
*Incluye caja regalo
Explorando el auténtico sabor del aceite de oliva virgen extra hojiblanca
Frutado: Medio-alto de aceituna verde con notas herbáceas de hierba recién cortada, frutas verdes (plátano y manzana), tomatera y especias.
Sabor en Boca: Entrada elegante con amargor y picante patentes y equilibrados. Picante final progresa gradualmente y envuelve la boca con una cálida sensación.
Retrogusto: Astringencia que nos recuerda a la hoja de olivo, piel de plátano, piel de nuez verde y una intrigante mezcla de especias.
Tipo de extracción: extracción en frío.
Sabores intensos: destacan sus sabores intensos y auténticos.
Origen ecológico: producido en olivares ecológicos, promoviendo la sostenibilidad.
Versatilidad en la cocina: ideal para platos de alta cocina.